vendredi, 20 septembre 2019|

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Pour ses 10 ans, la supérette Gauguin Market s’offre un grand relooking

La salle Q25 a subi relooking extrême pour les 10 ans de la supérette Gauguin Market, le magasin pédagogique du lycée. Les élèves de CAP Employé de Commerce Multi-spécialités nous expliquent comment et pourquoi cette transformation a eu lieu.

Nos premières impressions

Lorsque nous sommes arrivés dans le magasin, notre première impression marquante a été de se rendre compte à quel point son état était bouleversant et choquant ... La salle Q25 était poussiéreuse, le magasin pédagogique était mal organisé, sale, moche. Il prenait trop de place, les produits s’abimaient et nous n’avions pas beaucoup de place pour circuler.

On s’est dit qu’il fallait absolument opérer des modifications à cette macabre boutique et trier tous ces produits accumulés après tant de négligence pour qu’on puisse bien les manipuler et pour pouvoir mieux nous préparer à travailler en magasin.

On se met au travail

On a décidé de changer le plan de la classe. Mais nous n’avons pas eu besoin de marteau piqueur, on a juste changé l’aménagement des meubles pour que ce soit plus facile de travailler avec les produits. Mme Vigneron a fait un plan avec un logiciel en 3D (D comme démoniaque).

Ensuite, on a fait différents groupes pour pouvoir le mettre en place. On a commencé par nettoyer tous les produits, puis on les a rangés dans des cartons et on a jeté ceux qui étaient défectueux. Puis, on a fait un inventaire : nous avons trié les articles par catégorie et par marque et on a écrit leurs numéros de référence sur une feuille et enfin nous les avons comptés. Un autre groupe a démonté les étagères et les a nettoyées, ainsi que le sol et les paniers.

Quand on a eu fini de nettoyer, de faire les cartons et l’inventaire, la salle était plus propre et avait l’air plus grande qu’avant. On a pu ensuite faire le réagencement du magasin et la mise en rayon puis, nous avons mis en réserve ce qu’il y avait en trop. En stock, nous avons des produits alimentaires, vestimentaires, pour l’hygiène et la beauté. Les emballages sont vides ou les produits sont périmés (n’écoutez surtout pas Nathan quand il vous dit que les produits périmés sont bons pour la santé !).

On a encore des idées pour aller plus loin

Après les vacances de noël, nous avons vu un nouveau magasin propre et bien rangé. Il n’est actuellement pas totalement fini d’être aménagé. Par la suite, il y aura plus de rayons, tel qu’un rayon vestimentaire et un rayon électroménager où il y aura une cafetière et des poêles. Un logiciel de gestion de stock va être mis en place sur internet pour mieux s’y retrouver parmi tous les cartons et articles qu’il y a. Nous avons déjà une caisse qui nous permet de rendre la monnaie -enfin de la fausse monnaie… C’est important pour nous de pouvoir pratiquer le métier qu’on apprend. Notre nouveau magasin pédagogique n’est pas parfait, mais il est plus en cohérence avec le monde professionnel.

Venez découvrir le nouveau magasin lors de l’inauguration le mardi 15 mai.

Nous avons aussi posé des questions à Mme Vigneron, notre prof. Écoutez notre interview :

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